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3.冰箱冷凍
把板栗清洗干凈,放進(jìn)鍋里煮熟,然后撈起來放涼,放涼后直接把放到冰箱的冷凍室兩至三個(gè)小時(shí)。而板栗經(jīng)過熱脹冷縮之后殼肉就會(huì)分離。這個(gè)方法可以得到完整的板栗果肉,剝起來也較快,而且不費(fèi)力,唯一的缺點(diǎn)就是花的時(shí)間比較長。
總得來說,板栗去皮和殼小妙招就是簡單處理一下再用開水燙五分鐘,這樣不僅方便,不用剝了殼之后再去剝皮,可以做到一舉兩得,大家趕緊學(xué)起來吧!
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