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中新網(wǎng)哈爾濱5月1日電 (周曉舟 張學(xué)鵬)4月30日19時(shí)，在黑龍江省齊齊哈爾開往哈爾濱的D6942次列車上，3名廚師現(xiàn)場介紹、制作了搖滾拉皮、熟食等多道東北美食，邀請旅客品嘗。這是中國鐵路哈爾濱局集團(tuán)有限公司開辦的“坐著高鐵逛夜市”活動(dòng)，將美食“廚房”搬進(jìn)車廂，旅客在旅途過程中盡享舌尖盛宴。

據(jù)悉，“五一”假期，黑龍江省內(nèi)鐵路客流連續(xù)迎來高峰，截至4月30日，哈爾濱鐵路部門累計(jì)發(fā)送旅客146.1萬人，日均36.5萬人。假期首日，哈爾濱地區(qū)出行的客流量已超過2019年同期高峰水平，旅客發(fā)送量增長21%。

為滿足旅客出行需求，提供安全便利的出行服務(wù)，哈爾濱鐵路部門增開75.5對旅客列車，動(dòng)車組可用車運(yùn)用率達(dá)100%，動(dòng)車組運(yùn)營時(shí)間從早5時(shí)延至晚23時(shí)，對110列動(dòng)車組列車票價(jià)實(shí)行折扣優(yōu)惠，最大折扣幅度為5.5折，讓游客共享高鐵發(fā)展紅利。

為豐富“五一”假期旅客出游體驗(yàn)，全力助推龍江旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。哈爾濱局集團(tuán)公司依托“夜市”文化名片，策劃推出“坐著高鐵逛夜市”主題活動(dòng)，節(jié)日期間在高鐵列車打造哈爾濱夜市美食主題車廂，向旅客推介當(dāng)?shù)氐囊故形幕惋L(fēng)土人情。

鐵路部門在車廂內(nèi)搭建“中央廚房”，邀請哈爾濱昆侖大酒店、施大公司師大夜市等知名餐飲企業(yè)組成廚師團(tuán)，在高鐵上為游客展示哈爾濱夜市美食制作技藝，傳授制作方法，邀請旅客品評廚藝并互動(dòng)體驗(yàn)自制美食。宣傳推廣黑龍江省特色美食旅游文化，讓游客感受“場景式體驗(yàn)+美食前置”，打造移動(dòng)的“夜市美食薈”，服務(wù)游客“最先一公里”。

據(jù)介紹，鐵路部門根據(jù)游客出行需求，每周五、六、日動(dòng)態(tài)加開周末線動(dòng)車組列車，適時(shí)啟動(dòng)高峰線動(dòng)車組列車，加開各地至哈爾濱旅游專列。在哈爾濱、哈爾濱西站等省內(nèi)大站開辦便捷換乘業(yè)務(wù)，并利用人工售票窗口為旅客規(guī)劃購買聯(lián)程車票，實(shí)現(xiàn)全國游客到黑龍江無縫換乘。

目前，黑龍江省內(nèi)高鐵網(wǎng)已實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通，省外可直達(dá)北京、上海、江蘇、河南、湖北等十余個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)，經(jīng)中轉(zhuǎn)換乘可通達(dá)全國所有高鐵城市，全國各地游客到達(dá)黑龍江將更好地體驗(yàn)“快旅慢游”，提高運(yùn)力滿足游客出行熱情。

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